2月12日(火)、本会役職員による視察研修を行いました。 視察先は、福井県の「越前町商工会越前支部」です。 越前町は「越前かに」で有名な海沿いの町です。 「魚のあら」の有効活用を目的に取り組んだ結果、 魚醤「ととだし」の … 続きを読む →